Baskadia

CUINAR EL MEDITERRANI EBOOK (edición en catalán) de JOAN ROCA, SALVADOR BRUGUÉS

Ficha técnica

• CUINAR EL MEDITERRANI EBOOK (edición en catalán)
  

• JOAN ROCA, SALVADOR BRUGUÉS
  

• Idioma: CATALÁN
  

• Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
  

• ISBN: 9788466431866
  

• Editorial: COLUMNA CAT
  

Descargar eBook gratis

Libros en inglés audios descarga gratuita CUINAR EL MEDITERRANI EBOOK (edición en catalán)

Overview

El nou llibre de Joan Roca. Un homenatge a la cuina mediterrània.DAlgesires a Istanbul hi ha un mar que ha estat bressol de les grans civilitzacions del món antic i que reuneix actualment un patrimoni gastronòmic incomparable. La diversitat de les cuines dels pobles mediterranis és un reflex de la seva riquesa cultural, un tresor viu i immens que segueix en constant evolució i que volem convidar-te a descobrir. En aquest llibre trobaràs 80 receptes senzilles de tot larc mediterrani, una celebració dels sabors, les aromes, les elaboracions i les tècniques tradicionals del Mediterrani més autèntic i divers per preparar a casa i gaudir amb la família i els amics. Plats vegetals, de peix, de carn, per compartir i per menjar amb les mans, dolços i salats, que et portaran de viatge pel Mare Nostrum que tant estimem.Un homenatge a la cuina mediterrània de la mà dun dels grans referents de la cuina mundial, Joan Roca, per gaudir a casa de la millor cuina del món, la mediterrània.