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PRINCIPIOS DE INGENIERIA DE LOS BIOPROCESOS de PAULINE M. DORAN

Ficha técnica

• PRINCIPIOS DE INGENIERIA DE LOS BIOPROCESOS
  

• PAULINE M. DORAN
  

• Número de páginas: 482
  

• Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
  

• ISBN: 9788420008530
  

• Editorial: ACRIBIA EDITORIAL
  

• Año de edición: 1998
  

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Ciencia y tecnología de alimentos > Ingeniería y Tecnología de los alimentos. Industrias alimentarias