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READ [PDF] Sabores | Tras Cocina simple y Exuberancia, vuelve el mago de las verduras con un libro completamente innovador. En este libro innovador, Ottolenghi y Belfrage renuevan los c?nones de la cocina vegetariana y la llevan a un nivel superior. Dividido en tres partes, donde se explican m?todos culinarios como el braseado, los cuatro emparejamientos b?sicos de las verduras entre ellas y la gama de intensidad de