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get [PDF] Download Cocina y punto | Las grandes salsas b?sicas? las tapas, los aperitivos fr?os y las ensaladas, los entrantes calientes. Arroces, guisos, cremas y platos con huevo. Pastas, pescados y mariscos, carnes y aves, postres y tartas? ?Cocina y punto!Mucho m?s que un recetario, para todos los gustos y todas las personas que quieran disfrutar de la cocina; ya seas profesional, aficionado o sencillamente sea