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Download Book [PDF] Fine pasto: Il cibo che verr? | Il cibo sognato e desiderato come un?utopia dalle ?pance vuote? della civilt? contadina ? diventato la fonte di ossessioni, squilibri e nuove paure. Nel passaggio dal mondo della fame a quello del troppo pieno il senso del mangiare ? mutato di pari passo al contenuto dei cibi, ai metodi produttivi e alle pratiche alimentari. Una trasformazione che riguarda la salut