DE L'HORT AL PLAT EBOOK (edición en catalán) de PEP SALSETES
Ficha técnica
DE L'HORT AL PLAT EBOOK (edición en catalán)
PEP SALSETES
Idioma: CATALÁN
Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
ISBN: 9788419259875
Editorial: ROSA DELS VENTS
Año de edición: 2024
Epub ebooks para descargar DE L'HORT AL PLAT EBOOK (edición en catalán) in Spanish RTF iBook ePub
Overview
Un llibre prenyat de saviesa, rauxa i alegria de viure per aprendre i fruir de lautèntica cuina del nostre país.Amb la clarividència i el bon humor que el caracteritzen, en Pep Salsetes ens convida a reviure una cuina estacional i popular, a favor de la sostenibilitat, el producte local i la gresca. En aquesta veritable «bíblia» del nostre patrimoni culinari més genuí hi trobareu un centenar de receptes recollides per tradició oral de mestresses de casa i coquesses, plats en perill dextinció i àpats associats a les festivitats de la nostra terra que fan venir salivera i ens retornen el sentit primordial de la cuina: alimentar-nos i xalar.Resenyes:«O en Pep Salsetes és la propera Creu de Sant Jordi o la Creu de Sant Jordi no significa RE».Maria Nicolau«El savi de la cuina catalana».Ada Parellada«En Pep és història viva de la nostra cuina».Toni Massanès
0 comments
Be the first to comment!
This post is waiting for your feedback.
Share your thoughts and join the conversation.