Baskadia

LA CUINA VEGETARIANA MODERNA (edición en catalán) de IGNASI DOMENECH I PUIGCERCOS

Ficha técnica

• LA CUINA VEGETARIANA MODERNA (edición en catalán)
  

• IGNASI DOMENECH I PUIGCERCOS
  

• Idioma: CATALÁN
  

• Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
  

• ISBN: 9788413563053
  

• Editorial: COSSETANIA
  

• Año de edición: 2023
  

Descargar eBook gratis

Descargar libros gratis en línea para computadora LA CUINA VEGETARIANA MODERNA (edición en catalán) (Literatura española)

Overview

La cuina vegetariana moderna és la primera traducció al català, més d’un segle després de ser escrita (1912), d’aquesta obra d’Ignasi Domènech precursora del vegetarianisme. Si el prestigiós cuiner manresà fou un avanguardista en la divulgació de la cuina en molts dels seus vessants, sorprèn especialment que ja a començament del segle XX fos sensible als incipients moviments naturalistes que tenien com a objectiu fonamental la millora de la salut de les persones.