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COCINA COREANA: LA COMIDA MAS DELICIOSA ES LA QUE SE COMPARTE de JORDAN BOURKE, REJINA PYO

Ficha técnica

• COCINA COREANA: LA COMIDA MAS DELICIOSA ES LA QUE SE COMPARTE
  

• JORDAN BOURKE, REJINA PYO
  

• Número de páginas: 272
  

• Idioma: CASTELLANO
  

• Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
  

• ISBN: 9788417752743
  

• Editorial: GRIJALBO
  

• Año de edición: 2019
  

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Overview

Cocina coreana es una celebración de la comida, la cultura y los sabores de Corea. Con un formato único y bellamente ilustrada, esta guía tan única como completa nos introduce en la gastronomía coreana a través de una colección de más de 100 platos clásicos y saludables. El chef Jordan Bourke y su esposa coreana Rejina Pyo nos brindan la historia cultural de los sabores coreanos a través de las recetas más amadas y auténticas. Además de aprender sobre la cultura gastronómica de este país, conocer los ingredientes clave y el papel de sus múltiples acompañamientos, los lectores podrán prepararse menús completos y disfrutar de todos los aspectos de esta cocina que se está convirtiendo en la gran tendencia en el mundo culinario.