आप अपने 05-17 वर्ष तक के बच्चों के शारीरिक विकास के लिए सुरजनाफली के पत्तों को सुरख ले फिर साफ पानी में धो कर आटें मे मिलाकर साने, स्वादानुसार नमक मिला ले, घी अथवा सोयाबिंन के तेल से पराठे बनाये, मेथी के पराठे की तरह बनाये, बनाये गए पराठे बच्चों को खाने मे दे, कम से कम सप्ताह में दो से तीन दिन आपको अपने बच्चों को यह पराठे खिलाना हे, छः माह में आप पाएंगे कि आपका बच्चा स्वस्थ्य, सुंदर और तेज दिमाग वाला हो गया है
सुरजाना की सब्जी भी बड़ी गुणकारी होती हैं, सामान्यतः अपने देश में भोजन में पसंद की जाती हैं, इसमे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं, यह पाचक होती हैं, और इसमे लीवर को स्वस्थ्य बनाए रखने के गुण होते हैं, हमें अपने भोजन में इन्हें सम्मिलित करना चाहिए