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Télécharger ou Lire En Ligne Burgers de chefs livre ebook Gratuit (PDF ePub Mobi) - Thérèse Rocher & Delphine Amar-Constantini

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SUMMARY:

100 recettes de burgers interpretes par 40 a 50 grands chefs de lHexagone chefs etoiles ou etoiles montantes ainsi que des boulangers et patissiers de renom en tandem avec des chefs Guy Martin Le grand Vefour Burger de homard aux peches blanches Burger de tofu boulgour et legumes croquantsGuy Savoy Restaurant Guy Savoy Burger de tomates et sainte maure de Touraine Burger dagneau et couteauxVirginie Basselot Saint James Paris Burger de magret et foie gras Burger de thon saumon et sesame Mais aussi William Ledeuil Ze Kitchen Galerie Alain Passard LArpege Cyril Lignac Le Quinzieme Gontran Cherrier Eric Kayser en tandem avec Antoine Westermann Coq Rico Marc Haeberlin Auberge de lIII Mauro Colagreco Mirazur Reine Sammut Les recettes seront photographiees dans les cuisines des chefs et accompagnees de photos reportages