Baskadia

CUINAR EL MEDITERRANI EBOOK (edición en catalán) de JOAN ROCA, SALVADOR BRUGUÉS

Ficha técnica

• CUINAR EL MEDITERRANI EBOOK (edición en catalán)
  

• JOAN ROCA, SALVADOR BRUGUÉS
  

• Idioma: CATALÁN
  

• Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
  

• ISBN: 9788466431866
  

• Editorial: COLUMNA CAT
  

Descargar eBook gratis

Descargar Ebook para Mac gratis CUINAR EL MEDITERRANI EBOOK (edición en catalán) 9788466431866 RTF ePub de JOAN ROCA, SALVADOR BRUGUÉS (Spanish Edition)

Overview

El nou llibre de Joan Roca. Un homenatge a la cuina mediterrània.DAlgesires a Istanbul hi ha un mar que ha estat bressol de les grans civilitzacions del món antic i que reuneix actualment un patrimoni gastronòmic incomparable. La diversitat de les cuines dels pobles mediterranis és un reflex de la seva riquesa cultural, un tresor viu i immens que segueix en constant evolució i que volem convidar-te a descobrir. En aquest llibre trobaràs 80 receptes senzilles de tot larc mediterrani, una celebració dels sabors, les aromes, les elaboracions i les tècniques tradicionals del Mediterrani més autèntic i divers per preparar a casa i gaudir amb la família i els amics. Plats vegetals, de peix, de carn, per compartir i per menjar amb les mans, dolços i salats, que et portaran de viatge pel Mare Nostrum que tant estimem.Un homenatge a la cuina mediterrània de la mà dun dels grans referents de la cuina mundial, Joan Roca, per gaudir a casa de la millor cuina del món, la mediterrània.