{pdf descargar} LA ALQUIMIA DEL KOJI
LA ALQUIMIA DEL KOJI de RICH SHIH Ficha técnica LA ALQUIMIA DEL KOJI RICH SHIH Número de páginas: 368 Idioma: CASTELLANO Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2 ISBN: 9788415887614 Editorial: NEO-PERSON Año de edición: 2021 Descargar eBook gratis Descargar libros en google LA ALQUIMIA DEL KOJI 9788415887614 Overview El primer libro dedicado a los procesos, conceptos y recetas para fermentar y cultivar con koji El koji, ese microbio transformador que despierta los sabores umami de la cocina asiática —como